Новые сосиски уплетают даже те дети, которые их до сих пор не любили

Не секрет, что одна из главных забот родителей — как полезно и вкусно накормить своего ребенка. Конечно, нередко важным фактором является и скорость приготовления, поэтому сосиски, которые можно оригинально и быстро подать на стол, часто становятся отличным выходом.

Однако далеко не все продукты, предназначенные для детей и отвечающие ожиданиям родителей, являются одновременно и вкусными, и полезными. Совсем недавно появившаяся в продаже новинка от «Krekenavos agrofirma», созданная именно для детей — линия «Kodėlčiukas» (Маленький «Почемучка»), включающая вареную колбасу, сосиски и паштет — приятное исключение. Этот продукт, не имеющий аналогов в Литве, не только обладает исключительным вкусом, но и производится без использования каких-либо искусственных добавок, поэтому малыши могут лакомиться по-настоящему здоровой пищей, созданной специально для них.

Первые критики — свои дети

Как рассказывает Андрюс Кривошеевас, технолог по инновациям и развитию «Krekenavos agrofirma», создавший новую серию продуктов, его вдохновили собственные дети — два очень разборчивых в еде сына.

«В нашем доме постоянно идут переговоры о том, что дети будут есть, а что нет, потому что что попало им не предложишь», — улыбается Андрюс. Он говорит, что внимательно наблюдал за тем, что его дети любят больше всего, и постарался все это совместить.

«Я заметил, что им очень нравится натуральное сливочное масло — не жировая смесь, а настоящее качественное масло. Если они едят макароны, обязательно нужна заправка из настоящего масла; если картофель или пюре — мы тоже используем масло. Я понял, что эта добавка обязательно должна быть в новом продукте.

Вызовом для меня стало создание сосисок, которые по вкусу угодили бы моим собственным детям, так как сыновья едят сосиски очень редко и неохотно. Поскольку сосиски чаще всего едят дети, для меня было крайне важно, чтобы они были еще и полезными, без каких-либо «Е» или других искусственных добавок, и угодили вкусу не только моих или других детей, но и оправдали ожидания родителей», — рассказывает А. Кривошеевас.

Создание серии «Kodėlčiukas» заняло сравнительно много времени — более полугода. В течение этого времени технолог каждую неделю в среднем по шесть раз создавал пробные образцы сосисок, колбасы или паштета.

«Я работал тщательно и ответственно. Бывало, что в день создавал по несколько пробных продуктов, но должен признать, что далеко не все попытки попадали на стол аттестованных дегустаторов. Попробовав, я понимал, что это еще далеко не то, что меня бы удовлетворило и что я хотел бы предложить детям, и тогда пробовал снова и снова. Долгое время ушло на согласование пропорций мяса, жира, специй. Я ломал голову над тем, как добавить в сосиски натуральное и качественное масло, сколько его должно быть, чтобы после разогрева еды распространялся приятный молочный запах, а дети при еде чувствовали вкус так любимого ими масла», — делится технолог.

Когда в итоге результаты оправдали все ожидания, ему стало значительно легче — продукт, не имеющий аналогов в Литве и предназначенный только для детей, может отправляться на столы малышей.

Сто попыток для достижения результата

«В любой серьезной и уважающей себя и покупателя компании есть команда аттестованных дегустаторов, — раскрыл особенности работы А. Кривошеевас. — Это люди, чьи сенсорные и вкусовые качества соответствуют предъявляемым требованиям, что подтверждено специальными аттестатами, так что стать ими может далеко не каждый».

При создании линии «Kodėlčiukas» дегустаторы примерно раз в неделю оценивали созданный им продукт, а затем выражали свое мнение, заполняя специальный опросник.

«С учетом этого я совершенствовал свой рецепт, и в конечном итоге, почти после ста попыток, удалось добиться идеального вкуса, соответствующего высоким требованиям. Так и родился здоровый, без каких-либо «Е» или других искусственных добавок продукт, в котором содержится натуральное сливочное масло жирностью целых 82%», — сказал технолог по инновациям и развитию «Krekenavos agrofirma».

Именно он создал изделия, получившие награды и признание не только в Литве, но и за рубежом — линию продуктов «Mėsinga» (Мясная), отличающуюся чрезвычайно высоким содержанием мяса, а также продукты, получившие награду «Изделие года 2015» — рваную говядину и свинину.

Похоже, что и новая линия «Kodėlčiukas», не имеющая аналогов в стране, может стать настоящим переворотом — никто другой в Литве до сих пор не смог создать продукт, обладающий всеми лучшими качествами: он полезен и отвечает вкусу даже самых требовательных маленьких потребителей.

«Кстати, важно подчеркнуть, что срок годности этой линии продуктов гораздо короче, чем у других вареных колбас, сосисок или паштетов, так как невозможно ожидать, что у еды, в которой нет искусственных добавок, срок годности будет исключительно долгим. И это, на мой взгляд, еще одно преимущество, свидетельствующее о высоком качестве», — рассказал А. Кривошеевас.

Эксклюзивная упаковка для детей

Новинкой в Литве стали не только полезные и исключительно вкусные продукты для детей, но и упаковка всей линии «Kodėlčiukas» — игривая, привлекательная для глаза маленького едока этикетка с веселыми «монстриками» понравится каждому, а удобная и продуманная упаковка произведет положительное впечатление на родителей.

Сосиски небольшие, их легко и быстро чистить и варить, а паштет упакован в два ролика по 60 грамм — использовав один, другой можно спокойно положить в холодильник и не бояться, что он испортится.

Еще одна радостная новость: уже в ближайшее время покупатели продуктов линии «Kodėlčiukas» найдут внутри приятный сюрприз — наклейки, игры или другие милые подарки.