«Krekenavos Agrofirma» приходит на помощь литовским фермерам и расширяет новую линейку продуктов из литовского мяса

До объявления карантина в Литве разведение мясного скота было стабильной отраслью сельского хозяйства, а качественное литовское мясо не только попадало на столы жителей страны, но и широко экспортировалось. Однако ситуация последних месяцев, когда мир временно «закрылся» из-за COVID-19, затронула и отечественных скотоводов.

Литовские хозяйства составляют значительную часть экономики страны, поэтому мясопереработчики не отвернулись от фермеров. AB «Krekenavos agrofirma» успешно закупает скот у местных производителей и создает новые продукты.

Председатель Союза фермеров Литвы Йонас Талмантас утверждает, что «Литва может похвастаться прекрасно развитым сектором скотоводства, поэтому эксперты оценивают говядину из нашей страны как мясо исключительно высокого качества».

Поддержка отечественных фермеров

Линас Грикшас, генеральный директор AB «Krekenavos Agrofirma», утверждает, что во время всех экономических кризисов особенно важно поощрять потребление литовских товаров. «На сегодняшний день, по сравнению с 2014 годом, мы платим фермерам за скот, выращенный в Литве, цены на 20% выше, а потребление говядины в Литве увеличилось более чем на 50% — с 4 кг до более чем 6 кг на одного жителя в год», — говорит Л. Грикшас.

Надежный тыл

Феликсас Вайтелис, владелец скотоводческой фермы, сотрудничающий с AB «Krekenavos agrofirma» в течение шести лет, рассказывает, что встретил пандемию с двояким чувством. «С одной стороны, была тревога, но с другой — я знал, что у меня есть надежный тыл в лице мясопереработчиков, среди которых и «Krekenavos agrofirma». Она продолжает бесперебойно закупать мясо», — говорит фермер, выращивающий более 200 голов мясного скота в Кедайнском районе.

Новые изделия – новые цели

«Для того чтобы стимулировать экономику, особенно важно вовлекать потребителей, и лучший способ — представить продукты, отвечающие их потребностям. Поэтому мы создали линейку продуктов «Krekenavos Grynuoliai», производимую из свежего литовского мяса», — убежден Л. Грикшас.

На полках магазинов уже можно найти новинки из выдержанной говядины: грудинку (Brisket), пашину (Flank), кострец (Picanha), а также говяжий антрекот. Еще совсем недавно эти деликатесы, высоко ценимые гурманами, можно было найти только в меню ресторанов, но сегодня они есть и на полках литовских магазинов.